Beranda » Resep » Cara membuat Kue Bolu Labu Kuning Spesial

Cara membuat Kue Bolu Labu Kuning Spesial

Bahan-Bahan

Resep Kue Bolu Labu Kuning (Kukus)

Bahan-bahan

Membuat Kue Bolu Labu Kuning Dengan Cara Dikukus

Ayak halus tepung ketan dan tepung beras lalu tuangkan ke dalam satu wadah dan campur menjadi satu.
Rebus labu kuning sampai matang lalu tiriskan dan masukkan ke dalam blender dengan tambahkan susu kental manis. Nyalakan blender dan biarkan labu kuning rebus hancur dan menyatu dengan susu kental manisnya.
Campurkan telur ayam kocok dengan garam, vanili bubuk, emulsifier dan gula pasir lalu aduk merata hingga mengental dan mengembang.
Kemudian masukkan ke dalamnya tepung halus (beras+ketan), blenderan labu kuning juga minyak goreng. Aduk merata dengan spatula.
Ambil loyang dan oleskan margarine pada permukaannya lalu tuang adonan bolu labu kuning ke dalamnya.
Dan terakhir masukkan ke dalam pengukusan. Tunggu sampai mengembang dan matang lalu keluarkan. Biarkan uap panasnya berkurang kemudian suguhkan.

Membuat Bolu Labu Kuning Dengan Cara Dipanggang

Campurkan telur ayam yang sudah dikocok dengan emulsifier dan gula pasir. Aduk merata dengan mixer hingga kental dan mengembang.
Kemudian masukkan tepung terigu ke dalam campuran telur ayam bersama dengan labu kuning kukus yang sudah ditumbuk halus. Aduk bersama tambahan margarine cair sampai merata. Gunakan spatula untuk memudahkan pengadukan.
Berikutnya ambil loyang dan beri olesan margarine serta alasi dengan cake paper yang juga telah diberi olesan margarine.
Setelah itu tuangkan hasil adonan bolu labu kuning pada loyang tersebut lalu masukkan ke dalam pemanggangan dan tunggu sampai mengembang dan matang.
Keluarkan loyang dari pemanggangan setelah matang dan bolu labu kuning siap untuk disajikan.
Selain meyajikan penganan kue labu kuning dengan cara dipanggang anda juga dapat memilih cara pengukusan dalam membuat sajian penganan kue bolu labu kuning seperti berikut ini.

ads